Котлеты из горбуши с брокколи и кабачком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусные, нежные и сочные рыбно-овощные котлеты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша филе300г
- кабачки150г
- брокколи свежая150г
- чеснок2зубчик
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Блендером перемолоть рыбу, брокколи и чеснок. - Шаг 2
Кабачок натереть на мелкой терке. Не отжимать. - Шаг 3
Фарш соединить с кабачком. Посолить, поперчить. Перемешать. - Шаг 4
Добавить яйцо. Хорошо размешать с фаршем. - Шаг 5
Сковороду смазать растительным маслом. Застелить пекарской бумагой. Разогреть. - Шаг 6
Сформировать котлеты. Выложить в сковороду. - Шаг 7
Жарить под крышкой на умеренном огне 10 минут, не переворачивая. Выключить огонь и дать постоять котлетам еще 5 минут. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить51
0