Крем-фиш с кальмаром и креветками

30 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная творожная закуска с кальмарами и креветками. Вкусно с запеченным картофелем, просто на ржаных хлебцах или бородинском хлебе с помидорами и зеленью.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог300г
сметана 20%100г
креветки королевские ТМ «Капитан Вкусов»200г
кальмары ТМ «Капитан Вкусов»1банка
зелень рубленая1.5ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
лимонный сок0.5ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории217кКал
9.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для закуски нам понадобится 200 г неочищенных королевских креветок ТМ «Капитан Вкусов» и 1 банка кальмара командорского ТМ «Капитан Вкусов». Креветки размораживать не надо.
Шаг 2
Творог соединить со сметаной. Зернистый и кислый творог для этой закуски не подойдет. Идеально подойдет мягкий творог любой жирности.
Шаг 3
Креветки отварить в слегка подсоленной кипящей воде 1–2 минуты. Воду слить, остудить креветки и очистить.
Шаг 4
Открыть банку кальмара командорского ТМ «Капитан Вкусов». Жидкость слить.
Шаг 5
Креветки и кальмары измельчить ножом. Добавить к творожно-сметанной массе. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Измельчить массу погружным блендером или другим известным вам способом. К измельченной массе добавить мелкорубленую зелень (укроп, петрушка), сок лайма или лимона, если необходимо, добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.
Шаг 7
Перекладываем в любую чистую емкость и отправляем в холодильник до подачи.
Шаг 8
Очень вкусно с ржаными хлебцами.
Шаг 9
Приятного аппетита!