Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Чтобы дольки лука не разваливались на части, очищайте луковицу, не срезая у нее твердое основание.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- замороженные сырые креветки400г
- помидоры черри200г
- замороженные зерна кукурузы150г
- лук красный1шт.
- салатный микс75г
- чеснок6зубчик
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Для заправки
- лайм1шт.
- небольшой корень имбиря1шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соус чили0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кукурузу и креветки предварительно разморозить. - Шаг 2
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 3
Креветки полить 1 ст. ложкой оливкового масла и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 4
Красный лук почистить, нарезать на дольки и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. - Шаг 5
Чеснок почистить. - Шаг 6
На разогретую сковороду-гриль выложить дольки лука, помидоры-черри, кукурузу, зубчики чеснока и обжаривать до появления румяных полосок. - Шаг 7
Переложить обжаренные овощи на блюдо, а на сковороду выложить креветки и обжарить до готовности. - Шаг 8
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него сок. - Шаг 9
Приготовить заправку: корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), добавить цедру и сок лайма, влить оливковое масло Extra Virgin, соус чили, все посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 10
Горячие креветки и салатный микс выложить на блюдо с овощами, все перемешать и полить заправкой.
Оценить51
0