Свинина с белыми грибами по-деревенски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хороший деревенский рецепт. Отлично для обеда или ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка5кусок
- грибы белые сухие50г
- сливки300мл
- чеснок1головка
- лавровый лист3шт.
- перец душистый1щепотка
- соль2щепотка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- тмин1щепотка
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки142г157.78% от дневной нормы
- Жиры386г482.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории4101кКал170.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белые грибы вымочить в холодной воде минут 10. Отжать. - Шаг 2
Духовка разогревается до 190°C. Лук очистить, нарезать кольцами, форму смазать маслом. Кладу лук, сверху — мясо, нарезаный чеснок, соль, перец. - Шаг 3
Далее — лавровый лист, белые грибы, тмин. Все залить сливками. Отправляю в духовку выпекаться на 1 час. Если сливки будут быстро выкипать и вам покажется, что жидкости недостаточно, в таком случае добавьте белое вино или обычную воду. - Шаг 4
Вынуть из духовки. Аромат белых грибов благоухает по всей кухне! - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить34
0
Комментарии
2Рецепт отличный! Только помимо сырого лука (1 маленькая луковица) положила пассерованный (1 большая) и грибы шампиньоны (за неимением белых), всё остальное - по рецепту. ОЧЕНЬ вкусно!! Готовила на плите, не в духовке 😚 ОТЛИЧНО! 😁 Автору - спасибо! 🌹🌹🌹🌟👌
И вкусно и просто! Спасибо за рецепт! 🌹👌