Фаршированные куриные голени

Фаршированные куриные голени

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В качестве перекуса на работу я беру с собой фаршированные куриные голени. Удобно тем, что не приходится возиться с косточкой. Благодаря бекону мясо получается очень сочным, а маринованный имбирь придает курице волшебный аромат.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные голени ТМ «Петруха»3шт.
  • имбирь маринованный2ст. л.
  • сыр твердый3ст. л.
  • бекон сырокопченый9шт.
  • петрушка зелень1веточка
  • соус терияки2ст. л.
  • специипо вкусу
  • сольпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки78г
    86.67% от дневной нормы
  • Жиры139г
    173.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории1596кКал
    66.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим куриные голени ТМ «Петруха», маринованный имбирь, сырокопченый бекон, натертый твердый сыр, петрушку.
    Подготовим куриные голени ТМ «Петруха», маринованный имбирь, сырокопченый бекон, натертый твердый сыр, петрушку.
  • Шаг 2 С голени аккуратно стягиваем кожу до сустава. Перерубаем кость и снимаем с нее мясо. На мясе делаем небольшие насечки, разрезая сухожилия.
    С голени аккуратно стягиваем кожу до сустава. Перерубаем кость и снимаем с нее мясо. На мясе делаем небольшие насечки, разрезая сухожилия.
  • Шаг 3 Кладем бекон, сверху — куриное мясо. Солим и перчим. Специи можете добавить по своему вкусу. Я посыпала курицу сушеными томатами и сухим чесноком.
    Кладем бекон, сверху — куриное мясо. Солим и перчим. Специи можете добавить по своему вкусу. Я посыпала курицу сушеными томатами и сухим чесноком.
  • Шаг 4 На курицу кладем несколько лепестков маринованного имбиря и листья петрушки.
    На курицу кладем несколько лепестков маринованного имбиря и листья петрушки.
  • Шаг 5 Посыпаем начинку сыром.
    Посыпаем начинку сыром.
  • Шаг 6 Сворачиваем рулетом.
    Сворачиваем рулетом.
  • Шаг 7 Помещаем рулет в куриную кожицу.
    Помещаем рулет в куриную кожицу.
  • Шаг 8 Голени смазываем соусом терияки со всех сторон. Противень ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут.
    Голени смазываем соусом терияки со всех сторон. Противень ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут.
  • Шаг 9 Мясо очень сочное и ароматное, а корочка хрустящая.
    Мясо очень сочное и ароматное, а корочка хрустящая.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить44
0

Что готовим

соус терияки
курица под соусом терияки
лосось под соусом терияки
петрушка
сыр с петрушкой
р
... с терияки
... с соусом терияки
... с терияки
... с солью

Как готовим

... маринованный
... фаршированная
... фаршированная

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • 1
    126781875142

    интересный рецепт, аппетитно выглядит. насчет повторить, думаю... странно, что используется маринованный имбирь в начинке. это отдельная острая закуска, а аромат даст терияки, туда входит уже имбирь. да и к бекону у меня вопросы. обычно в бекон заворачивают сухое мясо - грудку и дают ему обжариться, а так он варится под кожей.. и 1500 кал на порцию дает

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Викуля, какая вкуснотища!!😋😇👍👏 Хочу к тебе на работу, хочу к тебе на обед!😉😄

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Ах, Вика, какая аппетитная красота, слюнки текут...😋🍴👍👌

        • Галина
          Галина

          Как интересно 😱😋😋 Претендент на победу. Желаю успеха в конкурсе!

          Оставить комментарий