Картофельные пончики вместо картошки на гарнир
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Они не сладкие. Подавать как гарнир.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- масло сливочное100г
- вода200мл
- яйца куриные1шт.
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы183г61.00% от дневной нормы
- Калории1627кКал67.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Во фритюрнице или на сковороде разогреть масло. Двумя ложками сформировать из теста шарики. Опустить их в раскаленное масло. Обжарить с двух сторон. Вынуть шумовкой на салфетку.
- Шаг 2Сварить картофель, размять до состояния пюре.
- Шаг 3Вскипятить воду с маслом. Помешивая всыпать муку. Немного охладить. Втереть яйцо до однородного состояния.
- Шаг 4Полученное заварное тесто перемешать с картофельным пюре. Добавить соль, перец.
Оценить56
0