Хлеб с прованскими травами и семенами льна

30 сентября 2025

Время приготовления 8 мин

НАТАЛИАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Продолжая тестирование СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE, решила попробовать испечь домашний хлеб. Результатом осталась очень довольна — хлеб получился вкусным, мягким и ароматным. Данный рецепт хорош тем, что можно на ночь замесить тесто, а утром, пока варится ароматный кофе, всего через 8 минут на столе уже будет домашний хлебушек. Или утром замесить, а в обед вся семья с удовольствием соберется за столом на манящий аромат свежеиспеченного хлеба. Специи и семена можно менять в зависимости от вкусов и предпочтений, и каждый раз будет получаться новый вариант хлеба.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основная
мука260г
сахар2ч. л.
соль1ч. л.
дрожжи сухие1ч. л.
вода300мл
прованские травы1ст. л.
лен семена1ст. л.
растительное масло1ст. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории243кКал
10.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В миске смешать просеянную муку, сахар, соль, дрожжи и специи.
Шаг 3
Влить теплую, но не горячую воду и все перемешать до однородности. Тесто будет жидковатым, поэтому муку не надо добавлять.
Шаг 4
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Шаг 5
Хлеб можно выпекать в одной форме, но я решила сделать порционные хлебцы. Пищевую пленку смазать растительным маслом и накрыть тесто. Форму поставить в холодильник часа на 3 или на ночь.
Шаг 6
За это время тесто увеличится, пленку аккуратно снять.
Шаг 7
Выпекать хлеб при мощности 800 Вт в СВЧ-печи в течение 8 минут. Готовность проверить шпажкой.
Шаг 8
Вот и все, ароматный хлебушек готов!
Шаг 9
Домашний хлеб долго не черствеет, остается мягким и ароматным.