Вареники с творогом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот вариант теста на кипятке в последнее время самый любимый, самый быстрый и удачный!
Можно использовать для вареников или пельменей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто для вареников
- кипяток120г
- мука250г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- Для начинки
- творог300г
- яйца куриные1шт.
- сахар50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растворить соль в кипятке, влить туда же масло. Отмерить муку. Замесить тесто, нежное и мягкое, при этом совершенно не липкое. - Шаг 2
Накрыть шар из теста полотенцем или тарелкой. Оставить на 30 минут. - Шаг 3Приготовить начинку. Перетереть творог, яйцо и сахар. Если вы любите соленые начинки, то вместо сахара добавьте соль и зелень.
- Шаг 4
Раскатать тесто тонко, стаканом вырезать заготовки для вареников. На каждую лепешку положить начинку и защипнуть. Дополнительно муки практически не требуется. - Шаг 5
Готовые вареники сварить в подсоленной воде или заморозить.
Оценить52
0
Комментарии
1Впервые в жизни делала вареники с творогом по вашему рецепту, муж очень просил, тесто замечательное, начинки прям как раз и края подвернула так же, спасибо!