Хворост
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Воздушный хворост с легким ароматом лимона и нежной начинкой внутри.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- молоко2ст. л.
- сахар3ст. л.
- подсолнечное масло2ст. л.
- лимоны1шт.
- мука260г
- творог150г
- шоколадная стружка2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории543кКал22.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. подсолнечного масла, щепотку соли, тертую цедру половины лимона. - Шаг 2
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. - Шаг 3
Для начинки: творог (150 г) протереть через сито несколько раз (так он станет более нежным и воздушным), смешать с 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. шоколадной стружки и цедрой половины лимона. - Шаг 4
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на полоски шириной 3–4 см. - Шаг 5
Выложить начинку небольшими порциями на расстоянии 4–5 см друг от друга. Слегка смочить кулинарную кисть в воде и промазать края теста. - Шаг 6
Накрыть начинку другой полоской, слегка придавить края. Разрезать на прямоугольники. - Шаг 7
Жарить в кипящем масле. Готовый хворост выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. - Шаг 8
Переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2Ммм... хворост с начинкой... вкусненько💕
Классно получилось!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Отличные фотографии 🎯🚀🚀