Английский кекс «симнель» с марципаном
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин «Щедрое лето»250г
- сахар180г
- яйца куриные3шт.
- мука250г
- сухофрукты70г
- цукаты50г
- апельсиновая цедра1щепотка
- лимонная цедра1щепотка
- коньяк100мл
- разрыхлитель1ч. л.
- корица0.5ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- марципановые шарики6шт.
- Глазурь
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра20г
- лимонный сок0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы134г44.67% от дневной нормы
- Калории1298кКал54.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Маргарин «Щедрое лето» растопите на медленном огне. - Шаг 2Шаг 2Сухофрукты тщательно промойте, залейте коньяком и оставьте настаиваться.
- Шаг 3Шаг 3Взбейте яйца с сахаром. Добавьте апельсиновую и лимонную цедру, специи и перемешайте.
- Шаг 4Шаг 4Понемногу вводите муку с разрыхлителем, добавьте растопленный маргарин «Щедрое лето». Замесите тесто, а в конце добавьте настоявшиеся сухофрукты и цукаты.
- Шаг 5Шаг 5Выложите тесто в смазанную маргарином форму. Выпекайте 60 минут в духовке при 160 °C.
- Шаг 6Шаг 6Смешайте сахарную пудру, яичный белок и лимонный сок. Тщательно взбейте.
- Шаг 7Шаг 7Готовый кекс остудите и вытащите из формы. Смажьте его яично-лимонной смесью. Украсьте по кругу марципановыми шариками.
Оценить0.00
0