Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками

14 мая 2020

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лук и чеснок добавляйте на свой вкус — и то и другое становится невероятно вкусным после запекания! В заправку можно добавить цедру лимона или апельсина, а также прованские или итальянские травы, орегано, тимьян и розмарин.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пряные куриные колбаски 400г
картофель4шт.
цукини1шт.
фасоль стручковая1горсть
лук красный1шт.
чеснок молодой1головка
перец сладкий красный0.5шт.
перец сладкий желтый0.5шт.
растительное масло3ст. л.
молотый перец чили0.3ч. л.
тмин0.3ч. л.
кориандр1щепотка
паприка сладкая1щепотка
крупная морская соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки32г
35.56% от дневной нормы
Жиры38г
47.50% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории555кКал
23.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

julika

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°C.
Шаг 2
Картофель отварить в мундире.
Шаг 3
Лук почистить, нарезать дольками и выложить в форму для запекания.
Шаг 4
Головку чеснока разделить на зубчики и, не очищая, отправить к луку.
Шаг 5
Цукини нарезать толстыми брусочками и выложить в форму к овощам.
Шаг 6
Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками и добавить к овощам.
Шаг 7
Отваренный картофель нарезать дольками и выложить к овощам вместе с фасолью, сверху разложить куриные колбаски.
Шаг 8
Перец чили, кориандр и тмин растереть в ступке и посыпать овощи с колбасками, добавить паприку и растертую в ступке крупную соль, полить все растительным маслом.
Шаг 9
Запекать в разогретой духовке 25–30 минут.