Пицца с мидиями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Мидии очень полезный продукт, недавно для себя открыла, что пицца с ними очень нежная и вкусная.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии100шт.
- соевый соус2л
- лимонный сок2л
- томатная паста50ст. л.
- сыр твердый100шт.
- оливковое масло1
- вода170мл
- соль1ч. л.
- мука250г
- дрожжи сухие1ч. л.
- орегано0.2пучок
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки843г936.67% от дневной нормы
- Жиры688г860.00% от дневной нормы
- Углеводы262г87.33% от дневной нормы
- Калории10450кКал435.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать сухие дрожжи с просеянной мукой (взять 2/3 муки).Сделать в муке ямку, влить туда слегка теплую воду, добавить соль и масло. Аккуратно замесить тесто, добавляя муку. Оставить подниматься, сделать еще 2 обминки теста.
- Шаг 2Мидии залить соевым соусом и лимонным соком на пол часа. Томатную пасту смешать с солью, перцем и орегано, натереть сыр. Тесто раскатать по форме, смазать 2/3 томатной пасты, выложить мидии, сверху еще немого пасты, посыпать сыром и в духовку на 20 -30 минут на средний огонь. Приятного аппетита.
Оценить53
0