Клубничное печенье на сковороде

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Валентина ЧураеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Теплое печенье в миниатюрной чугунной сковородке! С клубникой, шоколадом и шариком любимого мороженого! Восторг и феерия вкусов! Особый шарм этому десерту придает именно форма подачи — маленькая чугунная сковородочка. Вы можете насладиться вкуснейшим десертом в одиночестве, но гораздо вкуснее лакомиться им вдвоем с подругой или любимым. Это там мило и располагает к мечтам и задушевным разговорам. ⠀

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кокосовое масло3ст. л.
оливковое масло2ст. л.
заменитель сахарапо вкусу
вода3ст. л.
миндальная мука0.5стакан
грецкие орехи рубленые0.5стакан
сода0.3ч. л.
шоколад0.5стакан
клубника0.5стакан
лен семена1ст. л.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры53г
66.25% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории555кКал
23.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Чугунную сковороду диаметром 16 см смажьте маслом.
Шаг 2
Измельчите в кофемолке 1 ст. л. льняного семени.
Шаг 3
Залейте муку из льняного семени 3 ст. л. теплой воды, перемешайте и оставьте на 20 минут. Должна получится гелеобразная масса.
Шаг 4
Взбейте кокосовое и оливковое масло с сахарозаменителем до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте в масло гель из льняной муки.
Шаг 6
Перемешайте миндальную муку и измельченные в мелкую крошку грецкие орехи, соду, соль.
Шаг 7
Вмешайте сухую смесь во взбитое масло.
Шаг 8
Добавьте кусочки шоколада и клубнику.
Шаг 9
Выложите тесто в сковороду и выпекайте 25 минут в разогретой до 185°C духовке.
Шаг 10
Дайте печенью чуть остыть.
Шаг 11
Подавайте печенье в сковороде теплым. Можно добавить свежие ягоды, шоколадный соус или мороженное.