Рыба в огуречно-мятном маринаде
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы маринованные3шт.
- сметана 20%200мл
- каперсы1ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- укроп3веточка
- мята3веточка
- соль1щепотка
- сливки 20%50мл
- тилапия800г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбу нарезаем порционными кусочками.
- Шаг 2Огурцы натираем на терке, измельчаем зелень.
- Шаг 3Смешать сметану, горчицу, нарезанную зелень, каперсы, огурцы.
- Шаг 4Натереть полученной смесью каждый кусочек рыбы и оставить мариноваться на 1,5 часа.
- Шаг 5Выложить рыбу в смазанную маслом форму, запекать при 180°C около 25–30 минут.
- Шаг 6Перед подачей можно перебить в блендере маринад, выделившийся при запекании сок и 50 мл сливок 20 % жирности.
Оценить42
0