Бутерброды с шампиньонами и томатами

30 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бутерброды очень просто готовить, элементарный набор продуктов и вкусный результат. Они уместны для завтрака, обеда и в виде закуски для дружеских посиделок. Сам рецепт достался мне от близкой подруги больше десяти лет назад. Я заменила батон на чиабатту, а помидоры на томаты черри.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шампиньоны свежие5шт.
лук репчатый1шт.
чеснок2шт.
помидоры черри8шт.
сметана 15%1.5ст. л.
сольпо вкусу
перец свежемолотый смесьпо вкусу
лук зеленый10г
растительное масло1ст. л.
чиабатта1шт.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории371кКал
15.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шампиньоны подготовить и мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Растительное масло разогреть в сковороде. Обжарить лук и чеснок до прозразности лука, добавить шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу. Жарим 5 минут, добавляем сметану и готовим, пока не выпарится вся жидкость.
Шаг 2
Зеленый лук мелко порубить. Оставить немного для украшения. Добавить лук к остальной начинке, перемешать и отставить.
Шаг 3
Помидоры черри промыть, обсушить и нарезать колечками. Чиабатту или любой другой хлеб нарезать, подсушить на сухой сковороде.
Шаг 4
Кладем подсушенный хлеб на блюдо. Выкладываем на хлеб томаты.
Шаг 5
Сверху — грибы, далее посыпаем зеленым луком. Можно подавать к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!