Белая рыба в теплом соусе из горчицы и кориандра
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для блюда можно взять любую свежую рыбу, этот волшебный соус подойдет ко всему.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба700г
- мука2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- Для соуса
- кинза свежая3веточка
- лимоны0.5шт.
- горчица дижонская1ч. л.
- кориандр семена1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Рыбу почистить, промыть, обсушить, нарезать произвольно. Затем обвалять в муке и обжарить на части масла с двух сторон до золотистой корочки. Убрать на тарелку, накрыть фольгой. - Шаг 2Шаг 2В сковороду влить оставшееся масло, добавить горчицу, лимонный сок и цедру. Перемешать, добавить семена кориандра (предварительно их растолочь), кинзу, соль и перец. Довести до кипения и полить рыбку. Готово!
Оценить52
0
Комментарии
1Вкусно👍