Королевская ватрушка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самый любимый в нашей семье творожный пирог и самый быстрый и простой в приготовлении! Особенно вкусен в теплом виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сливочное масло100г
- пшеничная мука300г
- сахарный песок80г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- Начинка
- мягкий творог350г
- яйца куриные3шт.
- сметана 20%3ст. л.
- сахарный песок100г
- ванилинпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
missis_kotova
Шаги рецепта
- Шаг 1
В муку добавить разрыхлитель, перемешать, просеять. Добавить соль, сахар и с помощью терки натереть холодное сливочное масло. Далее все руками быстро перемешать до состояния крошки. Я делала при помощи комбайна, у меня крошка очень мелкая, вручную будет крупнее, и это нормально. - Шаг 2
Для начинки смешать все ингредиенты венчиком до однородности. Консистенция получается жидкая, так и должно быть. Духовку разогреть до 190°C. Форму для запекания я застилаю пергаментом. В форму выложить 2/3 основы, вылить сверху всю начинку и сверху засыпать оставшуюся крошку. - Шаг 3
Выпекать в течение 35 минут. Пирог должен зарумяниться. Остудить до комнатной температуры и разрезать порционно. Приятного чаепития!
Оценить51
0
Комментарии
2Спасибо за рецепт🙂, очень вкусная получилась. Вот только опустила немного😔Что делать, чтобы не опускалась после духовки? Я выключила духовку, ватрушку оставила там еще на 25 мин, не открывая духовку. Но все равно немного опала😔
Рецепт замечательный. Лёгкий. Лучше всего печь этот пирог в стеклянной форме с толстыми стенками. У меня получился именно такой как на фото. Мужу и сыну очень понравился, он сладкий и очень сытный.