Синнабоны
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматные, мягкие и очень вкусные булочки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- молоко150мл
- сахар1ч. л.
- дрожжи сухие4г
- яйца куриные1шт.
- сахарный песок40г
- сливочное масло40г
- мука360г
- Начинка
- сливочное масло15г
- сахар20г
- корица молотая2ст. л.
- Крем
- сливки 33–35%100мл
- творожный сыр2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставляем на 10–15 минут. - Шаг 2
Смешиваем яйца, сахар и размягченное масло. Соединяем подошедшие дрожжи и яичную смесь. Добавляем просеянную муку. - Шаг 3
Перемешиваем силиконовой лопаткой и вымешивать тесто руками. Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час. - Шаг 4
Раскатываем тесто прямоугольной формы, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. - Шаг 5
Скручиваем в плотный рулет и нарезаем на девять частей. - Шаг 6
Форму застилаем пергаментом и выкладываем получившиеся «улитки». Даем отдохнуть тесту еще 15–20 минут и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. - Шаг 7
В это время готовим крем. Взбиваем сливки до увеличения массы в объеме, добавляем творожный сыр и сахарную пудру. - Шаг 8
Достаем из духовки булочки и смазываем их кремом. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1Вкуснейшие!!! Очень понравились. Слопали все и сразу в теплом виде!😉😘