Картофель, запеченный с грибами и специями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Аппетитная картошечка с грибами украсит любое застолье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- шампиньоны300г
- розмарин сушеныйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- паприка красная молотаяпо вкусу
- чеснок сушеныйпо вкусу
- растительное масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории277кКал11.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими слайсами. Удобнее это делать овощерезкой: чем тоньше слайсы, тем эффектнее будет выглядеть блюдо. - Шаг 2
Шампиньоны вымыть и тоже нарезать слайсами. - Шаг 3
В растительное масло добавить специи. У меня розмарин, черный молотый перец, паприка, сухой чеснок, соль. Перемешать. - Шаг 4
Половиной смеси масла и специй полить картошку, аккуратно перемешать, чтобы масло покрыло все слайсы. - Шаг 5
Форму для запекания смазать растительным маслом. - Шаг 6
Уложить слайсы картофеля и грибов внахлест, чередуя ряды. - Шаг 7
Второй половиной масла со специями смазать верх. Накрыть фольгой и запекать в духовке, разогретой до 180°C, до готовности. В среднем это занимает около 1 часа (зависит от размера формы). - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0