Таббуле (ливанская кухня)/ tabbouleh
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
вкусный гарнир или самостоятельное блюдо со свежим запахом мяты и лимона. Блюдо автоское, моя вариацияИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2шт.
- булгур200шт.
- помидоры2шт.
- мед1ч. л.
- оливковое маслопо вкусу
- базиликпо вкусу
- мятапо вкусу
- специи1
- лимонный сокпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы139г46.33% от дневной нормы
- Калории801кКал33.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить предварительно пшеницу. На сковороде подрумянить лук, чеснок, затем помидоры. - Шаг 2
Добавить крупу, паприку, лимонный сок. Протушить 5 минут, добавить мед, соль, перец. Выключить, подержать на сковородке еще минут 5. При подаче посыпать петрушкой.
Оценить521
0
Комментарии
8Интересный вариант
Какой это таббуле? Это каша какая то.
очень вам благодарна за это блюдо )
Irida права , табуле - это салат с петрушкой , зелёным луком, помидорами, лимонным соком, и оливковым маслом , специями и небольшим колличеством( или большим -по желанию) бургуля , вымоченного или промытого ( как я делаю) в воде .
Я, просто, указала ошибку в названии...И считаю прожив в Ливане более 10 лет, имею право на нее указать......