Кекс с цукатами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и ароматный кекс с цукатами к утреннему кофе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200г
- сливочное масло120г
- яйца куриные2шт.
- сахар90г
- молоко сгущенное80г
- разрыхлитель6г
- соль1щепотка
- сахар ванильныйпо вкусу
- алкоголь2ст. л.
- цукаты120г
- Глазурь
- вода25г
- сахар60г
- цукатыпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цукаты для кекса мелко нарежьте (у меня цукаты манго). - Шаг 2
Сливочное масло комнатной температуры с помощью миксера соедините с сахаром до пышного состояния. Не прекращая взбивать, добавьте по одному яйца. Влейте сгущенное молоко. - Шаг 3
Муку соедините с разрыхлителем и солью. Добавьте к яично-масляной смеси, добавьте ванильный сахар по вкусу, перемешайте. - Шаг 4
Добавьте к тесту цукаты и ароматный алкоголь по вкусу (у меня куантро). Ложкой перемешайте тесто. - Шаг 5
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом (у меня форма размером 12х24 см), выложите тесто. Выпекайте при 170°C примерно 55 минут, до готовности. - Шаг 6
Готовому кексу дайте остыть 5 минут, достаньте его из формы. - Шаг 7
В сотейнике нагрейте воду и сахар, сварите сироп. Как только сироп начнет густеть, он готов. Теплый кекс полейте сахарной глазурью, украсьте цукатами. - Шаг 8
Подавайте кекс к столу. Приятного аппетита.
Оценить53
0
Комментарии
2Какой солнечный!
Какой красавец! ❤ аж слюньки потекли 😋