Остро-сладкие куриные крылышки с соусом шрирача
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья450г
- Для маринада
- сливочное масло1ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- чеснок2зубчик
- соль0.3ч. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- перец красный молотый0.3ч. л.
- Для соуса
- сливочное масло2ст. л.
- соус Sen Soy шрирача2ст. л.
- перец чили хлопьями0.3ч. л.
- имбирь3г
- мед2ст. л.
- соевый соус Sen Soy «Классический»0.5ст. л.
- лаймовый сок0.5ст. л.
- рисовый уксус Sen Soy0.5ст. л.
- кукурузный крахмал0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Для маринада растопите сливочное масло, добавьте чеснок, соль, черный и красный перец, а также кунжутное масло. - Шаг 3
В глубокую миску выложите крылышки, равномерно распределите маринад и оставьте на 30 минут. - Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°С. На противень, застеленный фольгой или пергаментом, выложите крылья. Запекайте 30 минут. За это время желательно перевернуть крылышки в духовке 2–3 раза. - Шаг 5
Для соуса растопите сливочное масло. Уменьшите огонь до минимума, всыпьте хлопья перца чили и варите 1 минуту, помешивая. - Шаг 6
В пряное масло добавьте соус Sen Soy шрирача, соевый соус Sen Soy «Классический» и рисовый уксус Sen Soy. - Шаг 7
Добавьте мед, имбирь и сок лайма. - Шаг 8
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и введите крахмал, разведенный в 3 ст. л. воды. Проварите соус еще 30 секунд, чтобы он загустел. - Шаг 9
Готовые крылья томите в остро-сладком соусе 2 минуты. - Шаг 10
Подавайте, украсив кунжутом и зеленью.
Оценить52
0
Комментарии
1Соус на любителя!)