Оливье с копченой курицей
Описание рецепта
Копченая курица придает салату пикантную копченую нотку. Многим такой вариант оливье понравится даже больше традиционного варианта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица копченая300г
- картофель вареный в мундире2шт.
- морковь вареная1шт.
- яйца куриные4шт.
- огурцы1шт.
- огурцы соленые2шт.
- горошек зеленый консервированный1банка
- майонез3ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Можно взять любую часть курицы. У меня была целая копченая курица, я взяла грудку, сняла кожу. - Шаг 2
Нарежьте курицу мелким кубиком. - Шаг 3
Картофель почистите, нарежьте кубиком. - Шаг 4
Морковь почистите, нарежьте аналогичным образом. Все перемешайте. - Шаг 5
Огурец помойте, нарежьте кубиком. - Шаг 6
Таким же образом нарежьте и соленые огурцы. - Шаг 7
Яйца отварите вкрутую, почистите, измельчите. - Шаг 8
С горошка слейте жидкость. - Шаг 9
Добавьте к остальным ингредиентам. - Шаг 10
Заправьте салат майонезом. Хочу добавить, что солить и заправлять салат я рекомендую порционно, непосредственно перед самой подачей, как и добавлять в него лук. В противном случае салат будет очень водянистый. - Шаг 11
Подавайте к столу. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить52
0