Картофельная запеканка со свининой и маринованными огурцами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.1кг
- свинина нежирная700г
- лук репчатый2головка
- огурцы маринованные4шт.
- сыр150г
- сметана 20%1ст. л.
- томатная паста2ст. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло60г
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать некрупными кусками. Обжарить на сухой сковороде с добавлением перца и соли. - Шаг 2
Выложить в смазанную растительным маслом форму. - Шаг 3
Лук обжарить на растительном масле. Добавить натертые на крупной терке маринованные огурцы. Пассеровать. - Шаг 4
Добавить томатную пасту. Обжарить. - Шаг 5
На мясо выложить пережаренные овощи. - Шаг 6
Картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду, добавить сливочное масло, размять. Вбить яйца и еще раз размять. - Шаг 7
Выложить поверх овощей. - Шаг 8
Смазать сметаной. - Шаг 9
Поставить в разогретую духовку на 25 минут при 200°C. - Шаг 10
Достать, посыпать натертым сыром. - Шаг 11
Запекать еще в течение 15 минут, до румяной корочки. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Комментарии
1Отличный рецепт. Утащила себе ))