Хрустящая навага с оригинальным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любители рыбы, отзывайтесь в комментариях! А я для вас приготовил простой и совсем не дорогой рецепт из наваги, которую помню с детства.
У блюда один минус — невозможно остановиться, пока все не съешь.
И соус рекомендую именно такой попробовать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для рыбы
- рыба1кг
- кукурузная мука1.5стакан
- сольпо вкусу
- Для соуса
- сметана100г
- майонез100г
- лимонный сок2ст. л.
- чеснок0.5ч. л.
- соус острый10мл
- сахар1щепотка
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории919кКал38.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Технология самая простая: высушить рыбку бумажным полотенцем, обвалять в смеси кукурузной муки и соли и отправить в разогретое на среднем огне масло. Обжариваем до образования корочки.
- Шаг 2Для соуса смешать ингредиенты: 100 г сметаны, 100 г майонеза, сок 1/3 лимона, 1/2 чайной ложки чеснока, 10 мл острого соуса шрирача, маленькую щепотку сахара, соль.
- Шаг 3Подавать на стол. Очень вкусно перед употреблением рыбку сбрызнуть свежим соком лимона.
Оценить45
0
Комментарии
1Очень нравятся ваши рецепты Спасибо!