Постный салат с фасолью и грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Простой салат с зеленой стручковой фасолью и консервированными грибами можно подать к постному обеду или ужину. Фасоль советуем взять молодую: свежую или замороженную. Заправку вы можете выбрать на свой вкус: постный майонез, оливковое масло с уксусом и лимонным соком или соус в азиатском стиле с чесноком и кинзой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль молодая замороженная300г
- грибы маринованные100г
- помидоры2шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- чеснок1зубчик
- кинза свежаяпо вкусу
- кедровые орехипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Фасоль залейте кипятком на несколько минут, откиньте на дуршлаг и обжарьте в небольшом количестве масла 3–5 минут. Слегка посолите и остудите фасоль.
- Шаг 2Нарежьте помидоры на 6–8 частей.
- Шаг 3Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с соевым соусом, измельченным чесноком и кинзой. Также вы можете использовать петрушку, укроп или зеленый лук.
- Шаг 4Смешайте фасоль, грибы и помидоры, полейте соусом и посыпьте орешками.
Оценить0.00
0