Весенний салат с клубникой и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Делимся с вами рецептом салата с клубникой и моцареллой от шеф-повара Ильи Куваева.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника150г
- помидоры150г
- авокадо1шт.
- моцарелла шарик большой1шт.
- рукола100г
- фундук20г
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1г
- соль2щепотка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Начнем с приготовления заправки. Срежьте хвостики у 4 ягод клубники, ягоды нарежьте дольками. Добавьте 1 ч. л. сахара, щепотку соли, перемешайте.
- Шаг 2Разомните клубнику вилкой, поперчите, влейте оливковое масло. Тщательно все перемешайте. Заправка готова.
- Шаг 3Фундук поджарьте на сухой сковороде, очистите от шелухи.
- Шаг 4Помидоры нарежьте крупными дольками, оставшуюся клубнику — небольшими. Сложите все в миску.
- Шаг 5Очистите авокадо и нарежьте кусочками среднего размера, добавьте в миску. Выложите в салат фундук. Поперчите и посолите салат.
- Шаг 6Моцареллу порвите руками, добавьте в салат руколу. Полейте все клубничной заправкой. Приятного аппетита!
Оценить51
0