Гороховое рагу с котлетами в мультиварке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Горох с овощами и копченостями — самодостаточное блюдо, но его удобно готовить в мультиварке вместе с котлетами со шпинатом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для рагу
- горох300г
- морковь1шт.
- лук репчатый4шт.
- перец болгарский0.5шт.
- помидоры бурые3шт.
- картофель2шт.
- чеснок2зубчик
- колбаса копченая100г
- сало копченое в перце30г
- томатная паста2ч. л.
- вода600мл
- тмин молотый0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- куркума0.3ч. л.
- паприка красная0.5ч. л.
- итальянские травы1ч. л.
- Для котлет
- куриный фарш450г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- шпинат замороженныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сухари панировочные0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории618кКал25.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Горох промойте и замочите на 2–3 часа. - Шаг 2
Затем процедите. - Шаг 3
Натрите морковь и нарежьте овощи. Луковицы у меня мелкие. - Шаг 4
На программе «жарка» обжарьте морковь, лук и перец. - Шаг 5
Нарежьте сало с колбасой и добавьте в зажарку. - Шаг 6
Картофель нарежьте кубиками. - Шаг 7
Томаты тоже. - Шаг 8
Затем влейте томатную пасту, разведенную в воде. - Шаг 9
Смешайте ароматные приправы и добавьте к ингредиентам. - Шаг 10
Включите программу «тушение» на час. В порцессе готовки можно подливать воду. - Шаг 11
Смешайте все ингредиенты для котлет вместе с 2 ст. л. шпината. - Шаг 12
Обваляйте шарики из фарша в сухарях. - Шаг 13
Перенесите их на поднос от мультиварки, застелив его пергаментом. - Шаг 14
Снова поставьте программу «тушение» на час уже вместе с рагу. В процессе переворачивайте котлеты. - Шаг 15
Подавайте рагу с мясными шариками вместе или по отдельности.
Оценить51
0