Куриная грудка в апельсиновом соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень хорошее сочетание апельсинового соуса и куриного мяса! Изысканный вкус!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- морковь400г
- апельсин2шт.
- ром1ст. л.
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выложить на тарелку морковку, куриную грудку, соус. Дополнительно можно еще подать рис. Приятного аппетита! - Шаг 2
В это время выжать сок из апельсинов, добавить в сок ром. - Шаг 3
Петрушку мелко нарезать, добавить к отварной морковке. - Шаг 4
Шаг 4Грудку выложить на тарелку. В оставшийся от жарки соус добавить апельсиновый сок с ромом, дать закипеть. Затем посолить, поперчить, добавить немного паприки. - Шаг 5
Морковку почистить, нарезать кружочками (по 2 см). Отварить в подсоленой воде 15 минут. Слить воду. - Шаг 6
Куриную грудку промыть, высушить. Разрезать по длине напополам. Смешать соль, перец и паприку и натереть этой смесью грудку. - Шаг 7
Обжарить куриную грудку на раст. масле на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны.
Оценить510
0
Комментарии
2Здорово, мне нравится сочетание птицы и апельсинов. Единственное, я против отварной моркови (может стоит запечь?), но это уже субъективное :)
Замечательное блюдо! Непережаренное нежное филе и овощной гарнир, который, в отличии от крахмального гарнира (картофель, макароны, крупы) помогает белку полноценно усваиваться:) А соус просто бесподобный, браво!:D