Песочное печенье с длинным перцем

29 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

GüiñaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Длинный перец родом из Индонезии, он придает обычному печенью пикантную изюминку. Из представленного количества ингредиентов получается примерно 25 штук.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука120г
миндаль измельченный50г
мед жидкий1ст. л.
сахар40г
сливочное масло50г
яичные желтки1шт.
длинный перец2шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории282кКал
11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Соедините мед, сахар, миндаль, мелко нарезанный длинный перец и яичный желток, затем взбейте все до однородной массы.
Шаг 2
Протрите муку с маслом.
Шаг 3
Соедините все вместе, замесите тесто и сформируйте колбаску. Отправьте заготовку в холодильник на полчаса.
Шаг 4
Нарежьте тесто на кружочки (примерно 5 мм) и выложите на противень. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Затем выньте печенье из духовки и дайте ему затвердеть.