Запеканка из макарон с мясом и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Макароны я могу есть каждый день, на мой взгляд, это идеальная домашняя еда. Лук и чеснок любой соус делают интереснее и аппетитнее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны-трубочки500г
- фарш из свинины и говядины400г
- помидоры консервированные в собственном соку300г
- моцарелла шарик большой2шт.
- лук репчатый2шт.
- сыр твердый70г
- чеснок2зубчик
- молодой базилик2веточка
- оливковое масло2ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории817кКал34.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190℃.
- Шаг 2
Макароны отваривать в кипящей подсоленной воде на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить. - Шаг 3
Лук почистить и мелко порезать. - Шаг 4
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. - Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, посолить и поперчить, добавить томатную пасту, консервированные помидоры, перемешать, выложить фарш, еще раз перемешать и на маленьком огне томить минут 10, до полуготовности. - Шаг 6
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и переложить в жаропрочную керамическую форму, сверху разложить порванную руками моцареллу. - Шаг 7
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху макароны с мясом и запекать в разогретой духовке 15 минут. - Шаг 8
Готовую запеканку посыпать листьями базилика.
Оценить51
0
Комментарии
3А сколько моцареллы всё-таки надо??? У нас продаётся моцарелла только в определённом весе, или сколько скажешь...
очень вкусное блюдо! у нас не было моцареллы, так что мы использовали не сильно соленую фету. объеденье! спасибо за рецепт
Подскажите, пожалуйста, калорийность блюда указана на 100 грамм готового блюда?