Салат из редиса, огурца и феты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Хорошо добавить в такой салат яйцо, или кусочки рыбы, скажем, консервированного тунца, или даже немного красной икры. Соленый рассольный сыр здесь работает идеально, но, если феты у вас нет, можно добавить натертое яблоко или морковь.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фета100г
- огурцы1шт.
- редис3шт.
- салат корн3горсть
- тархун3веточка
- мята3веточка
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло3ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). - Шаг 2
Редис нарезать тонкими кружками. - Шаг 3
Мяту и тархун порезать довольно крупно. - Шаг 4
В глубокую миску выложить корн, нарезанные огурцы, редис и зелень, все перемешать. - Шаг 5
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, соединить с горчицей и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 6
Полить заправкой салат, сверху разложить поломанную на кусочки фету.
Оценить0.00
0