Сливочный куриный суп с ньокками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сегодня хочу предложить вам вариант очень вкусного и простого в приготовлении куриного супа.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра2шт.
- куриный бульон1л
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- картофельные ньокки200г
- сливки 10–20%200мл
- сыр плавленыйпо вкусу
- шпинат молодой2горсть
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Варим куриный бульон, вынимаем курицу, процеживаем бульон и разбираем курицу на волокна.
- Шаг 2На смеси сливочного и оливкового масла обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем тертую морковь. Обжариваем до золотистого цвета.
- Шаг 3Заливаем овощи куриным бульоном и после его закипания выкладываем ньокки. Как только они закипели — сливки и плавленый сыр. Затем возвращаем в суп курицу. Солим по вкусу.
- Шаг 4Как только ньокки готовы, добавляем шпинат, провариваем минутку и выключаем.
Оценить32
0