Щи с тушеной капустой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо на косточке700г
- картофель4шт.
- капуста белокочанная300г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- томатная паста1ст. л.
- сахар1ч. л.
- чеснок3зубчик
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель отварить целиком вместе с мясом до готовности последнего. Размять вилкой, мясо отделить от кости. Отправить обратно в бульон. - Шаг 2
Обжарить лук с морковью, добавить болгарский перец. Обжарить. - Шаг 3
Всыпать нашинкованную капусту, посолить. Тушить под крышкой до полуготовности капусты. - Шаг 4
Добавить томатную пасту и сахар. Тушить, помешивая, 5 минут. - Шаг 5
Пережаренные овощи отправить в кастрюлю с бульоном, картошкой и мясом. Варить 10 минут. - Шаг 6
В конце приготовления заправить натертым чесноком и нарезанной зеленью. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить51
0