Бездрожжевой творожный кулич

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 30 мин

ВкуснотеевоАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пасха — время светлых семейных традиций и вкусной выпечки!

Создайте теплую праздничную атмосферу, приготовив бездрожжевой пасхальный кулич по особому рецепту от бренда «Вкуснотеево».

Совместное кулинарное творчество и улыбки родных наполнят дом радостью. А натуральные молочные продукты «Вкуснотеево» помогут создать настоящий кулинарный шедевр и объединят семью за праздничным столом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука450г
творог «Вкуснотеево» 5%450г
сахар300г
сухофрукты200г
сливочное масло «Вкуснотеево» 82,5%150г
яйца куриные4шт.
разрыхлитель12г
апельсины1шт.
сахар ванильный1ч. л.
соль0.3ч. л.

Глазурь
сахарная пудра150г
лимонный сок2ст. л.
сухофруктыпо вкусу

Дополнительно
пшеничная мука2ст. л.

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы115г
38.33% от дневной нормы
Калории812кКал
33.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

furumoon

Шаги рецепта

Шаг 1
Замочите сухофрукты в горячей воде на 30 минут. Сливочное масло растопите. Духовку разогрейте до 170°C.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной светлой массы. Творог пробейте блендером или протрите через сито.
Шаг 3
Добавьте к яичной смеси творог, сливочное масло, ванильный сахар и цедру апельсина. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Просейте в тесто муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте лопаткой. Тесто должно получиться достаточно густым.
Шаг 5
Слейте воду с сухофруктов, промокните плоды бумажным полотенцем и при необходимости нарежьте их. Добавьте к сухофруктам 2 ст. л. муки и перемешайте. Выложите сухофрукты в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Переложите тесто в форму, заполняя ее на 2/3 объема. Выпекайте кулич 40–60 минут, проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Шаг 7
Достаньте кулич из духовки и дайте ему остыть. Приготовьте глазурь: к сахарной пудре постепенно добавляйте сок лимона, тщательно перемешивая до густой однородной массы. Полейте кулич глазурью и украсьте сухофруктами.
Шаг 8
Кулич готов для подачи на праздничный стол. Приятного аппетита!