Теплый салат с говядиной, гранатом и грецким орехом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья вырезка250г
- салатный микс100г
- гранатные зерна50г
- лук красный40г
- помидоры черри150г
- грецкие орехи30г
- чеснок5г
- соус наршараб15г
- оливковое масло30мл
- лимонный сок15мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории585кКал24.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарежьте говядину тонкими полосками. Разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте говядину 4–5 минут, пока она не станет румяной и не достигнет желаемой степени готовности. Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть. - Шаг 2Шаг 2Нарежьте красный лук тонкими кольцами. Разрежьте помидоры черри пополам. Очистите и измельчите чеснок.
- Шаг 3Шаг 3Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их.
- Шаг 4Шаг 4На тарелку выложите салатный микс, помидоры черри и обжаренную говядину, сверху выложите лук.
- Шаг 5Шаг 5В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, гранатовый соус наршараб и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте салат заправкой.
- Шаг 6Шаг 6Подавайте салат теплым, посыпав измельченными грецкими орехами, кунжутом и зернами граната.
Оценить52
0