Соус для стейка с луком-шалот
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 20%120мл
- лук-шалот1шт.
- горчица дижонская1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сливочное масло25г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мелко нарезать лук-шалот и обжарить его на сливочном масле до мягкого состояния.
- Шаг 2Залить лук сливками, добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Все перемешать и немного уварить на медленном огне.
Оценить0.00
0
Комментарии
1Интересно, этот соус только к говяжьим стейкам? Почему бы его не использовать, например, к обжаренному куриному филе? А к свинине подойдёт? К баранине конечно не подходит.