Овсяное печенье с бананом, орехами и шоколадом

15 марта 2025

Время приготовления 35 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Орехи можно взять любые — кедровые, фундук, миндаль, смесь орехов тоже будет здесь хороша, главное, чтобы они были свежими. Такое тесто можно заморозить — либо колбаской, либо уже лепешечками.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука180г
геркулес150г
бананы1шт.
изюм1горсть
сахар коричневый90г
пуговицы горького шоколада70г
сливочное масло60г
яйца куриные1шт.
орехи пекан40г
грецкие орехи40г
разрыхлитель1ч. л.
соль морская0.5ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы53г
17.67% от дневной нормы
Калории404кКал
16.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 2
Все орехи и шоколадные пуговицы мелко порубить ножом.
Шаг 3
Изюм залить горячей водой и дать постоять, затем, слив воду, промокнуть бумажной салфеткой.
Шаг 4
Сахар и предварительно размягченное сливочное масло взбить блендером с насадкой-венчиком в однородную массу, затем добавить яйцо и еще немного взбить.
Шаг 5
В глубокую миску всыпать муку, геркулес, орехи с шоколадом, разрыхлитель и соль, добавить сливочно-сахарную смесь и все вымешать.
Шаг 6
Банан почистить, взбить погружным блендером, затем добавить в тесто, всыпать изюм и перемешать.
Шаг 7
Сформировать из овсяной массы небольшие лепешки и выложить их на выстеленный бумагой для выпечки противень.
Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.