Эстофадо. перуанское жаркое
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блюдо готовится быстро, как раз удобно, когда мало времени, а кушать хочется:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо500г
- чеснок2шт.
- вино белое80ст. л.
- помидорыпо вкусу
- зирапо вкусу
- орегано0.2пучок
- петрушкапо вкусу
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки106г117.78% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории2614кКал108.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Шаги рецепта
- Шаг 1
Теперь добавить лук, чеснок, помидор, травы и специи. Через пару минут добавить картошку, морковку, горошек и мясо вернуть. Влить вино и тушить 20 минут (добавляя воду, если нужно, но совсем немного). Перуанцы подавали бы с рисом, а мы ели без него:) - Шаг 2
Обвалять мясо в крошках, соли, перце и на оливковом масле подрумянить. Вынуть.
Оценить597
0
Комментарии
21интересно и даже очень!!! очень аппетитно, обязательно попробуем!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Приготовила,это было что-то,у меня было все,кроме вина,добавляла слабенький бульон,успех был,слопали на ура.Очень вкусно,быстро,просто,супер.Друзья рекомендую попробывать всем.
Обязательно попробую!Очень уж приятно смотреть на щастливое лицо мужа,во время трвпезы)))
Готовила это блюдо сегодня на ужин с мясом индюшки-успех бесспорный(даже не смотря на то,что помидор пришлось заменить томатным соусом,а орегано-французкими травами и базиликом))! Большое спасибо за рецепт 5
очень классно! Только 5