Баклажаны "удиви любимого"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- помидоры1шт.
- кешью1горсть
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории387кКал16.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Порезать баклажаны шайбами средней толщины, посипать солью и оставить на 40 мин.
- Шаг 2Разогреть духовку до 220С(режим гриль). Баклажаны выложить на деко, приперчить чуть и полить оливековым маслом и запекать до готовности(до красивой корочки и мягкости), можно перевернуть в процесе.
- Шаг 3Порезать помидор, подробить кешью в блендере, порезать несколько кусочков баклажанов(остальные для декорации) и все смешать приправив оливковым маслом, бальзамиком, солью, перцем и чуть сахарком.
- Шаг 4
Разрезать булочку, поставить на нижнюю часть форму из бутылки и выложить в нее микс из помидоров, орехов и баклажанов, сверху виложить вторую часть булочки. Обложить вокруг баклажанами, полить их оливковым маслом и бальзамиком, присолить и поперчить. Бон апетит)
Оценить53
0