Слоеные конвертики с лососиной и сыром ("брежневские пирожки")
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Источник - Ирина-Ирис со старого форума ЕД.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- молоко400г
- лимонный сок50г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории511кКал21.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Пласты теста раскатать на квадраты 30х30 см, разрезать на квадратики 10х10 см. Для начинки лососину и сыр нарезать кубиками, желтки 2 яиц отделить от белков. Смешать рыбу, сыр и желтки с укропом: Распределить начинку по квадратикам теста. Оставшееся яйцо смешать с молоком и смазать края квадратиков. Сложить тесто конвертиками, смазать яично-молочной смесью. Положить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Для соуса взбить сливки, смешать с хреном. Добавить сахар, лимонный сок, посолить. Подать к конвертикам.
Оценить57
0
Комментарии
3Спасибо Ивэта! Вкус у Брежнева был неплохой и нам его "пирожки" очень нравятся!
Какая вкусняшка!Это из серии вкусно и быстро.
Очень вкусные пирожки, готовлю и в праздник и на обед-ужин. Соус можно купить готовый.