Zimtstern. немецкое рождественское печенье.
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль250г
- сахар200г
- мука50г
- корица2ч. л.
- молоко1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы261г87.00% от дневной нормы
- Калории2418кКал100.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Миндаль смолоть вместе с сахаром. Добавить муку, корицу, соль, яичный белок и молоко. замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час. - Шаг 2Шаг 2Взбить в густую пену белки, не переставая взбивать, добавить сахар.
- Шаг 3Шаг 3Тесто раскатать и вырезать выемкой для печенья звезды ( символизирует Вифлеемскую звезду). Аккуратно смазать верхние части звезд глазурью, выложить на противень и выпекать 20 мин при температуре 200С. Приятного аппетита!
Оценить523
0
Комментарии
4***** В старом ГДРовском журнале "FUR DICH" всегда были картинки этих печенек.Ну теперь то я напеку)))))Спасибо,Ольга!
Интересно!Беру в копилку!5!
Какие замечательные звёздочки! Я видела похожие по составу "Шоколадно-кофейные звёздочки"-журнальный рецепт, с большим "но"-печь при 140С, такой фокус моя печурка не умеет,а 200С-это пожалуйста:) Спасибо:)!
Здравствуйте! может быть в первом пункте нужно добавить яичный ЖЕЛТОК? или я 7е так что-то поняла, белок и в первом и во втором пункте.. поясните, пожалуйста!