Банановые рогалики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я не очень люблю бананы, готовила для своих домашних, но результат порадовал. Во-первых реально вкусно, горячий банан в хрустящем тесте с орешками, да в сочетании с тающим мороженым... Во-вторых - эффектно и красиво!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- масло сливочное130г
- сахар100г
- лимонная цедра1шт.
- соль1щепотка
- миндаль2ст. л.
- мороженое ванильноепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять, смешать с натертой цедрой лимона, солью, сахаром, ввести 1,5 яйца, натереть на терке сливочное масло и быстро замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. - Шаг 2
Джем развести каплей горячей воды или растопить, смазать горячие рогалики и присыпать миндалем. Подавать в горячем виде с шариком ванильного мороженого. - Шаг 3
Духовку разогреть до 180 гр. Бананы очистить и сбрызнуть соком лимона. Тесто тонко раскатать и вырезать 8 квадратов размером 8х8см. Края квадратов смазать белком. На каждый квадрат по диоганали выложить банан и свободными концами теста завернуть его. Хорошо прижать кончики теста. Выложить на противень, присыпанный мукой, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 мин.
Оценить551
0
Комментарии
10интересная подача... а что если со слоеным бездрожжевым тестом так сделать? :) чтоб с тестом не возиться :)))
ммм, какая прелесть. 5
Очень оригинально..,чтоб целый банан-он ещё и пропекается, в "панцире",...здорово!
Совсем не банальные бананы:))) Очень интересный рецепт! 5!
отлично! просто молодец! беру на заметку)