Соус "айоли"

Соус "айоли"

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Южно-французский чесночный соус. Подается к рыбе или мясу.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лимоны1шт.
  • соль1щепотка
  • масло растительное1стакан
  • чеснок5зубчик
  • вода1ч. л.
  • яичные желтки1шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры257г
    321.25% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории2419кКал
    100.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Растереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло постоянно взбивая вилкой. Добавить сок лимона, соль и холодную воду. Взбить до консистенции майонеза.
Оценить56
0

Что готовим

шаурма
... с курицей
... классическая
мясо для шаурмы
... со свининой
... с креветками
... фуд
чесночная ...
... без соуса
... с говядиной

Оставить комментарий