Фаршированная рыба
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карп15тушка
- телятина300г
- батон300г
- картофель400г
- масло растительное250г
- молоко300г
- маслины30г
- лимоны2шт.
- помидоры150г
- майонез150г
- специи1
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- паприка молотаяпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3712г4124.44% от дневной нормы
- Жиры1575г1968.75% от дневной нормы
- Углеводы260г86.67% от дневной нормы
- Калории30186кКал1257.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу почистить и снять кожу. Мясо отделить от кости. Морковку натереть на крупной тёрке, лук крупно нарезать. Разогреть масло на сковородке и обжарить овощи. Батон размочить в молоке и отжать. Пропустить через мясорубку филе карпа, телятину, обжаренные овощи и батон. Всё перемешать добавляя по одному яйцу.Хорошо вымешать. Наполнить фаршем рыбу. Противень смазать маслом и уложить дно нарезанным кольцами картофелем, поверх выложить рыбу и смазать её маслом. Духовку разогреть до температуры 160 градусов, запекать около 2 часов. Готовую рыбу вынуть из духовки и дать остыть. После чего, нарезать и украсить
Оценить56
0