Гороховая каша с мускатным орехом и соевым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Продолжая тему низкокалорийного питания, выкладываю свой вариант приготовления гороховой каши со сладковатым пряным вкусом. Предлагаю подавать с отварной курятиной или индейкой и салатом из свежих овощей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горох275г
- морковь1
- орех мускатный2ч. л.
- соевый соус5ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Горох замочить в горячей воде (1:3) на 3 часа. - Шаг 1
После чего промыть горох, залить холодной водой и варить 40 минут, постоянно снимая пену. - Шаг 2
Мелко нарезать лук, натереть морковь... - Шаг 3
... и жарить в сковороде на сливочном масле. - Шаг 4
Далее добавить мускатный орех... - Шаг 5
... и соевый соус. Жарить еще 5 минут и выключить. - Шаг 6
Когда горох почти разварится, добавить к гороху сладкую поджарку и на медленном огне довести до готовности. - Шаг 7
За 5 минут до готовности добавить морскую соль и чили.
Оценить512
0
Комментарии
5А я буду делать её в духовке, в глиняном горшочке. Думаю, что получится не хуже (я все каши делаю в духовке, так не надо стоять и контролировать процесс).
Мне очень понравился рецепт: очень вкусная, необычная гороховая каша.😃 Только я на свой вкус уменьшила вдвое мускатный орех...😌
какраз хочу сделть, но незнаю что делать с мускатным орехом, для меня наверное его многовата. Сильно пряное получается?
Сытное и полезное блюдо))
Согласна полностью и, очень просто, и очень вкусно!