Салат "фельдманн"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезность фельд-салата давно известна. Растение - просто кладец йода. Но особенно приятно, что эта "полезность" безумно вкусная...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль30г
- ветчина50г
- редис100г
- чеснок3шт.
- оливковое маслопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- специипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Салат помыть, сбросить на дуршлаг и дать стечь воде.
- Шаг 2Миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 3Тонкие кусочки ветчины порезать вдоль длинными пластинками шириной приблизительно 0,7 см. (Лучше купить уже порезанную ветчину на тонюсенькие кусочки, потому что нужную толщину трудно добиться вручную).
- Шаг 4Нарезать тонкими кружочками редис, а маринованный чеснок маленькими кубиками. Добавить миндаль, ветчину, чеснок и редис к салату.
- Шаг 5Заправить салат оливковым маслом и соком лимона. Добавить специи.
Оценить515
0
Комментарии
5Замечательный салат. Его можно готовить каждый день, заменяя один из ингредиентов. Например, вяленую ветчину можно заменить на куриную грудку или, как предложил Станислав, на индейку. Еще я бы попробовала фельд с ломтиками форели (гриль). Автору браво и спасибо за идею. Сегодня на ужин приготовлю этот салат как альтернативу обычному овощному салату!
Хороший салат и фото отличное!!! 5 и голос)
Очень красочно!! И наверное очень вкусно )
Надо поискать фельд-салат!:)
Наверно оч вкусно! а я даже не слышала о таком салате)5