Блинчики кунжутные (эксперимент к масленице)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблю кунжут... Хотела приготовить тахинную халву, но пока не решилась. Сочинила блинчики. Количество продуктов небольшое (для эксперимента), понравится - увеличите...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100стакан
- кунжут15г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- кунжутное масло2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1850г2055.56% от дневной нормы
- Жиры287г358.75% от дневной нормы
- Углеводы15008г5002.67% от дневной нормы
- Калории68969кКал2873.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кунжут немного поджарим на сковородке, помешивая, до появления характерного запаха. Разотрем желток с сахаром, солью и кунжутом. - Шаг 2Всыпем просеянную муку и замесим тесто, постепенно подливая молоко и минеральную воду. Добавим кунжутное масло, размешаем.
- Шаг 3
Вмешаем в тесто взбитый белок. Если тесто получилось густым (это зависит от качества муки и размеров яйца), то можно добавить немного минеральной воды. - Шаг 4
Испечем блины. Лучше всего их подать просто с медом.
Оценить514
0
Комментарии
6Сегодня пекла эти чудесные блинчики! Ну о-очень вкусно! Уже все слопали.
Я думаю это очень вкусно! Спасибо! Голосую!
Минеральная вода меня однажды удивила в дрожжевом тесте: пекла хлеб, почувствовала, что жидкости нехватает, а подходящей температуры только минералка, ну и добавила пару ст.ложек - итог очень пышный хлеб, 5 и голос
Еще один рецепт в мою коллекцию! Очень удачно. А с медом...ммм...!
Наверняка вкусно! 5 :)))