Розовое ризотто

Розовое ризотто

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и яркое ризотто с кремовым вкусом)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • чеснок2шт.
  • рис300г
  • вино белое100мл
  • бульон230мл
  • свекла300г
  • сливки3ст. л.
  • оливковое маслопо вкусу
  • пармезанпо вкусу
  • петрушкапо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы276г
    92.00% от дневной нормы
  • Калории1414кКал
    58.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Поджарить лук с чесноком на оливковом и сливочном масле, добавитЬ рис, подождать минутку и залить вином. Выпарить и влить бульон, тушить15 минут до готовности риса (если нужно, подливать воду). Блендером взбить свеклу и сливки, вмешать в рис, посыпать пармезаном и подавать!
Оценить526
0

Что готовим

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Светлана

    Olgalina, расскажите пожалуйста подробнее как испекать свеклу в духовке (сколько по времени? очищенную? резанную или целую?). Заранее спасибо и спасибо за рецепт.

    • Галина

      так просто и так эффектно. уверена, что и вкусно

      • Nata Ru

        Очень люблю ризотто. Отличная идея со свеклой. Очень эффектно смотрится. Спасибо! Голос :)

        • Евгения

          интересный рецептик! 5. Вкусно-полезно. Голосую!

          • Denis

            Шикарно сделано! 5+1

            Оставить комментарий