Нежный пирог с творогом и фруктами!!!!

Муку смешать с сахаром, положить охлажденное сливочное масло. Растереть масло с мучной смесью, добавить яйца. Вымесить тесто до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.

Смазать разъемную форму маслом, лучше сливочным или маргарином, и простелить бумагой для выпечки. Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Распределить тесто по форме, вилкой сделать дырочки, чтобы тесто дышало.

Для начинки, смешать творог, сахар яйца, ванилин и сливки, слегка взбить, крем должен получиться консистенцией густой сметаны.

Смазать выложенное тесто клубничным вареньем.

Разогреть духовку на 220 градусов. Выложить крем в форму на тесто и отправить в духовку, запекаться минут на 40.

Готовый пирог охладить. Выложить фрукты, можно любые, какие вам нравятся, у меня были бананы и мандарины.

Развести желе, у меня было два разных сорта, вишневое и лимонное, так что получилось слегка разноцветно. Разведенное желе постепенно аккуратно выливать на пирог, чтобы не вылилось. Оставить остужаться. Затем можно украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!!!